Sedm tipů pro malé vzdálenosti
)
)
Studie ukazují: Součet mnoha malých vzdáleností v kuchyni v každodenním životě představuje dlouhou trasu.
Chytrá metoda určování tras
Červená nit, kterou stojí za to sledovat: společnost Blum využívá osvědčenou metodu pro přesnou vizualizaci každodenních kuchyňských procesů. Za tímto účelem byla k noze virtuální testovací osoby přivázána nit, která umožňuje porozumět nachozeným trasám a činnostem v kuchyni. V kuchyni ve tvaru písmene L jsme měřili sedm různých každodenních pracovních procesů. Vytvořili jsme pro to optimální podmínky – tedy bez zapomínání věcí a bez vlivu jiných osob v kuchyni.
V průměru…
…každá testovaná osoba absolvovala 264 m denně – což odpovídá celkové roční trase přes 96 km!
…byl odpadkový koš otevřen až 50krát denně.
…se skříňky otevírají až 80krát denně.
Proto jsme pro vás připravili několik užitečných tipů a triků, které vám pomohou uspořádat kuchyň co nejefektivněji a vyhnout se zbytečným vzdálenostem.
)
Vaříte sami, nebo raději společně? Odpověď na tuto otázku má vliv na plánování kuchyně.
Tip 2: Sledování nákupního chování
Sledujte své nákupní chování. Nakupujete s předstihem a potřebujete skladovací prostor, nebo máte možnost obstarávat si čerstvé potraviny téměř každý den? To, jak kdo nakupuje, má vliv na uspořádání kuchyně a požadované množství centrálního úložného prostoru, tj. na počet skříněk.
)
Pokud dáváte přednost nákupům předem, praktická potravinová skříň SPACE TOWER od společnosti Blum nabízí dostatek místa pro všechny druhy potravin.
Tip 3: Pohromadě to, co k sobě patří
Nůž blízko prkénka, nádobí blízko myčky. Promyslete si typické aktivity, jako je například příprava snídaně, a podle toho si odpovídajícím způsobem uspořádejte svou kuchyni. Kam přijde pracovní plocha? Kde má být sporák? Všechno by mělo být uloženo tam, kde to budete potřebovat. Ušetříte si tak přeházení po kuchyni a získáte drahocenný čas!
)
Máte vše po ruce? Pokud si předem promyslíte, které uložené věci kde potřebujete, a zohledníte to při organizaci kuchyně, budete mít vše rychleji po ruce.
)
)
Tip 4: Naplánování dostatečné pracovní plochy
Preferované místo pro přípravu jídla je mezi dřezem a varnou plochou. Aby zde nebyl žádný stísněný úzký prostor, měli byste si mezi dřezem a varnou plochou naplánovat alespoň 80 cm pracovního prostoru.
)
Ideální místo pro pracovní plochu je mezi dřezem a varnou deskou.
Tip 5: Ergonomie díky optimální výšce pracovní plochy
Správná výška pracovní plochy je pro ergonomickou práci klíčová, jinak se nevyhnete bolestem zad. Ten, kdo bude kuchyň využívat nejvíc a bude tedy hlavním uživatelem, by měl mít možnost pracovat pohodlně a bez omezení. Stačí změřit výšku od podlahy až pod ohnutý loket – výška pracovní desky by měla být o 10 až 15 cm menší.
)
Ideální výška pracovní plochy je vzdálenost od podlahy po ohnutý loket minus 10-15 cm.
Tip 6: Využití skříněk do budoucna
Lidé své kuchyně používají až 20 let. Pokud zvolíte dobře navržené skříňky, můžete si být jisti, že práce v kuchyni bude vždy snadná a pohodlná, i když se změní životní okolnosti:
Zvolte spodní skříňky se zásuvkami a vnitřním členěním, například nebo .
Vyberte si vysoké skříně se samostatnými výsuvy pro uložení potravin, například potravinovou skříň od společnosti Blum.
Horní skříňky si naplánujte s výklopy, zajistíte si tak prostor nad hlavou. Doporučujeme výrobky z řady výklopů .
)
Prosté výklopy AVENTOS poskytují prostor nad hlavou a díky způsobu otvírání SERVO-DRIVE je lze zavřít pouhým stisknutím tlačítka.
Další informace o plánování kuchyně s ohledem na budoucnost:
)
)
Tip 7: Volba vhodného tvaru kuchyně
Správný tvar kuchyně závisí především na tom, co místnost umožňuje, a také na vašich osobních preferencích. Pro uspořádání kuchyně jsou často rozhodující už připravené přípojky, velikost místnosti, dveře a okna. Dobrou zprávou je, že každé uspořádání kuchyně lze na základě osobních požadavků optimalizovat. Abychom mohli porovnat různé návrhy kuchyní, vybavili jsme je stejnými skříňkami a vzájemně je porovnali.
)
Uspořádání kuchyně ve tvaru písmene U je nejefektivnější, protože všude stačí jen pár kroků.
)
Kuchyni s ostrůvkem lze velmi dobře začlenit do otevřeného obytného prostoru. V porovnání s uspořádáním ve tvaru písmene U je rozdíl v potřebných vzdálenostech od 2 (dřez v rámci ostrůvku) do 8 % (dřez v zadní části).
)
Kuchyně ve tvaru G je vhodná zejména pro prostorné místnosti. A je také velmi efektivní, protože nachozené vzdálenosti jsou jen 6 % delší.
)
U dvouřadé kuchyně ujdete přibližně o 11 % delší vzdálenost. Tento typ kuchyní se většinou využívá v případě, že jsou k dispozici pouze dvě protilehlé stěny.
)
Kuchyň ve tvaru písmene L je nejběžnější variantou kuchyně, protože ji lze realizovat téměř v každé místnosti. Nicméně vzhledem k tomu, že v ní ujdete přibližně o 23 % delší vzdálenost, je výrazně méně efektivní než kuchyně s uspořádáním do tvaru písmene U.
)
Jednořadá kuchyňská linka je cenově dostupnou a prostorově úspornou alternativou dvouřadé kuchyně a je vhodná zejména pro malé domácnosti. Kuchyňské spotřebiče jsou umístěny v řadě vedle sebe, což znamená časté chození sem a tam a v průměru o 40 % více kroků. Počet nachozených kroků v kuchyni se tak zvýší na vzdálenost odpovídající více než třem maratonům.
Dobré plánování je polovina úspěchu
Pokud si při plánování kuchyně postupně ověříte funkčnost a praktičnost nábytku, můžete si z dlouhodobého hlediska ušetřit spoustu chození. Nejlepší je poradit se s projektantem kuchyní. Poskytněte mu co nejvíce informací o svých zvyklostech při vaření a nakupování, o svých preferencích a dalších přáních. Legendární kuchyňský maraton pak pro vás určitě zůstane jen pohádkou.
Další inspirace pro renovaci kuchyně:
)
)
Dalších sedm tipů, jak z kuchyňského maratonu udělat procházku růžovým sadem:
Kombinace zásuvek s uzavřenými bočnicemi a vysokými zadními stěnami zabraňuje pádu předmětů do zadní části skříňky.
Mechanický nebo elektrický způsob otvírání je ideální, pokud máte plné ruce práce.
Zásuvky s plným výsuvem zaručují nejlepší možný přístup k veškerému obsahu.
Čím lepší je vnitřní členění, o to praktičtěji se dá kuchyň uspořádat. Variabilní vnitřní členění vnese pořádek do každé zásuvky.
Často používané předměty ukládejte ve výšce očí a na dosah ruky.
Věci, které používáte jen zřídka, uložte nejlépe až úplně nahoru. Zůstane tak víc místa v ergonomicky nejcennější výšce.
Těžkým a neskladným předmětům určete místo ve spodních úrovních skříněk.
)
Dejte vale všem překážkám, které v každodenním kuchyňském provozu opravdu vadí.
Přehledně: Sedm tipů pro krátké vzdálenosti
Zohlednění kuchařských návyků: Vaříte pravidelně čerstvé jídlo, nebo ho raději ohříváte? Kolik lidí kuchyni používá? Přizpůsobte tomu svou kuchyni.
Sledujte své nákupní chování – děláte si zásoby, nebo nakupujete každý den čerstvé zboží? V závislosti na tom je třeba naplánovat prostor pro skladování potravin.
Pokud je to možné, ukládejte všechno tam, kde to budete potřebovat.
Počítejte s dostatečným prostorem pro pracovní plochu, alespoň 80 cm.
Správná výška pracovní plochy zabraňuje bolestem zad.
Naplánujte využití skříněk s ohledem do budoucna – v ideálním případě by vám kuchyň měla vyhovovat i za 20 let.
Zvolte vhodný tvar kuchyně. Nejefektivnější je uspořádání ve tvaru písmene U.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)