Hong Kong’da küçük bir mutfak optimal kullanılıyor
)
)
Ruby ve Ivan’ın yeni mutfağı için aşılması gereken zorluklar:
Çin’in metropollerinde mutfaklar, planlamaya hiç de yardımcı olmayan, ortalama 3-5 m² büyüklüğünde. Mevcut alandan en iyi şekilde faydalanmak gerekiyor.
Çin’in denge öğretisi, ev seçiminde ve mutfak planında belirleyici bir rol oynuyor. Yanlış planlama, örneğin aile yaşamının dengesini bozabiliyor.
Ruby ve Ivan, dolaplarda artık hiç yer olmadığı için, fırının içine ve ocağın üstüne bile eşya koymuşlar. Bazen dolaplar tam olarak da kapatılamıyormuş.
Eşyalar, gruplandırılarak saklanamadığı ve farklı alanlar bölümlendirilmediği için, Ruby’nin mutfakta bir şey bulması çok zaman alıyormuş.
Tezgahın, aynı zamanda saklama alanı görevi görmesi gerektiğinden hiç yer yokmuş. Ruby, çocuklarla yemek pişirirken eğlenmek yerine strese giriyormuş.
)
)
Yeni mutfak için 5 metrekare
3 ay içinde 10 tane ev gördükten sonra ideal daire bulunmuş: “Yeni mutfağımızın 5 metrekaresini en iyi şekilde kullanmak istedik” diyor, 39 yaşındaki pazarlama elemanı Ivan Yim. Ailenin mutfak tasarımcısı, u-tipi mutfak uygulayarak alanla ilgili zorlukların üstesinden gelmiş.
)
Küçük mutfak için harika çözümler
Mutfak planlamasını üstlenmiş olan Isaac To, “Eski mutfağın asıl sorunu, saklama alanının yetersiz olmasıydı. Bu çözüm, hem yeterli tezgah hem de gıda maddeleri ve mutfak gereçleri için yer sunuyor”, diye anlatıyor. Isaac, mutfağı bölmüş: Stoklama alanının yanı sıra eşya saklama alanı, eviye alanı, mümkün olduğunca büyük bir tezgah ve pişirme alanı bulunuyor. Ruby, “Mutfak planlayıcımızın bu kadar çok çekmece kullanmış olması hoşuma gidiyor” diye anlatıyor memnuniyetle. Üst dolaptaki AVENTOS kalkar kapaklar, aileye, başlarını çarpma riski olmadan eşyalara sınırsız erişim sunuyor. Kalkar kapaklar yukarı açılıyor, ve hiçbir kapak öne çıkıntı yapmadığı için mutfakta iş yapılmasını engellemiyor.
)
Ruby ve Ivan’ın yeni u-tipi mutfağında, her santimetre kullanılıyor, ve daha fazla genel görüş sağlamak için farklı alanlara bölünmüş bulunuyor: Stoklama alanı, saklama alanı, yıkama alanı, tezgah ve pişirme alanı.
)
“Bazı çekmeceler de elektrikli açılıyor” diyor teknoloji hayranı Ivan ve çöp çekmecesindeki SERVO-DRIVE’yi gösteriyor. “Bu, özellikle eller doluyken çok pratik. Ayağımla veya ayağımın ucuyla kapağına hafifçe bastırıyorum.”
)
Tek tek çekilebilen beş çekmeceli erzak dolabı SPACE TOWER, uzun zamandır beklenen saklama alanını sunuyor: “Üçüncü çocuğumuz için burada biberon ve benzeri eşyalar da olmasına rağmen, mutfağımız hıncahınç dolmuyor” diyor Ruby memnun bir şekilde.
)
Nihayet yeterli yer var: Ruby, yeni mutfağında kızıyla yemek pişirmekten şimdi gerçekten keyif alıyor.
Yemek pişirmek bir aile etkinliğine dönüşüyor
Hemşire olan Ruby, “Eski mutfağımız o kadar kullanışsızdı ki, ancak hafta sonları veya tatil günleri yemek pişiriyordum” diye anlatıyor. 38 yaşındaki genç kadın şöyle devam ediyor: “Ve bu, yemek pişirmeyi sevmeme ve çocuklarım için sağlıklı besinler hazırlamak istememe rağmen böyleydi. Küçük mutfağımızı kurduktan sonra, 5 yaşındaki Elaina ve 3 yaşındaki Serena bile, öyle çok da bir yer darlığı yaşamadan bana yardım ediyor.” “Büyük” kızı, anneyle yemek pişirmekten çok hoşlanıyor. Tüm aile, yeni dairede kendini iyi hissediyor ve bu, kısmen de pratik mutfaktan kaynaklanıyor: “Yeni yuvamızda çok mutluyuz”, diyor Ruby son olarak.
)
Beş kişilik aile için yeni mutfak, stres değil, keyif anlamına geliyor. Beraber pişirmek ve yemek, tekrar yaşamlarının merkezi olmuş.
Küçük mutfak için fikirlere genel bakış
U-tipi mutfak, saklama alanı ve tezgah sunuyor.
Alt dolaba uygulanan derin çekmeceler, iyi bir erişim ve rahat bir görüş sağlıyor.
Erzak dolabı SPACE TOWER, kilerin yerine geçiyor.
Üst dolaba uygulanan kalkar kapaklar, hareket özgürlüğünü garantiliyor.
SERVO-DRIVE ile derin çekmeceler, hafifçe dokunulduğunda elektrikli açılıyor.
)
)
)
)
)
)
)