Petite cuisine à Hong Kong utilisée de manière optimale
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Les défis de la nouvelle cuisine de Ruby et Ivan :
Les cuisines des métropoles chinoises font en moyenne 3 à 5 m², ce qui ne facilite pas la planification. Il s’agit de tirer le meilleur parti de l’espace existant.
Les enseignements de l’harmonie chinoise jouent un rôle décisif dans le choix de l’appartement et la planification de la cuisine. Une mauvaise planification pourrait par exemple perturber l’équilibre de la vie familiale.
Ruby et Ivan ont même dû stocker des choses dans le four et sur la cuisinière, car il n’y avait plus de place dans les meubles. Parfois, il n’était même plus possible de fermer les meubles correctement.
Comme les ustensiles ne pouvaient pas être rangés de manière ordonnée et qu’il n’y avait pas de division en différents espaces, il fallait une éternité à Ruby pour trouver quelque chose dans sa cuisine.
Comme le plan de travail devait également servir d’espace de rangement, il n’y avait pas de place. Cuisiner avec les enfants était pour Ruby plutôt du stress que du plaisir.
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5 mètres carrés pour la nouvelle cuisine
3 mois et 10 visites d’appartements plus tard, l’appartement idéal a été déniché : « Nous voulions tirer le meilleur parti des 5 mètres carrés disponibles pour notre nouvelle cuisine », explique Ivan Yim, 39 ans, employé en marketing. Le concepteur de la cuisine a relevé le défi du manque d’espace en réalisant une cuisine en forme de « U ».
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De formidables solutions pour les petites cuisines
« Le principal problème de l’ancienne cuisine était le manque d’espace de rangement. Cette solution offre un espace de travail suffisant ainsi que de la place pour les aliments et les ustensiles de cuisine », explique Isaac To, qui a conçu la cuisine. Il a divisé la cuisine en : en plus de l’espace de rangement pour les provisions, il y a un espace pour la vaisselle, la zone de lavage, le plus grand espace de travail possible et la zone de cuisson. « J’aime le fait que le concepteur de la cuisine ait utilisé autant de blocs-tiroirs », se réjouit Ruby. Concernant le meuble haut, les portes relevables AVENTOS permettent à la famille de se mouvoir librement dans la pièce sans risquer de se cogner la tête. Elles s’ouvrent vers le haut et aucune porte saillante ne gêne le travail en cuisine.
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La nouvelle cuisine en forme de U de Ruby et Ivan exploite chaque centimètre d’espace et est divisée en différentes zones pour une meilleure visibilité : espace de rangement, espace pour la vaisselle, zone de lavage, espace de travail et zone de cuisson.
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« Certains tiroirs s’ouvrent même électriquement », s’enthousiasme Ivan, passionné de technologie, en faisant la démonstration de SERVO-DRIVE dans le bloc-tiroir à déchets. « C’est très pratique, surtout quand on a les mains pleines. Je les effleure juste avec mon pied ou mes orteils. »
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L’armoire à provisions SPACE TOWER, dotée de cinq tiroirs pouvant être ouverts individuellement, offre l’espace de rangement tant attendu : « La cuisine ne déborde pas malgré les affaires de bébé pour notre troisième enfant », se réjouit Ruby.
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Enfin assez de place : dans sa nouvelle cuisine, Ruby prend à nouveau plaisir à cuisiner avec ses filles.
La cuisine devient le lieu d’événements familiaux
« Dans l’ancienne cuisine, je ne cuisinais que le week-end ou pendant les vacances, car elle n’était pas très pratique », révèle l’infirmière Ruby. La jeune femme de 38 ans ajoute : « Et ce malgré le fait que j’adore cuisiner et qu’une alimentation saine est importante pour moi et mes enfants. Maintenant que nous avons réaménagé notre petite cuisine, même Elaina, 5 ans, et Serena, 3 ans, peuvent nous aider sans que nous soyons à l’étroit. » Les « grandes » aiment beaucoup cuisiner avec leur maman. Toute la famille se sent parfaitement à l’aise dans son nouvel appartement et cela est dû en partie à la cuisine pratique : « Nous sommes pleinement comblés dans notre nouveau logement », conclut Ruby.
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Pour cette famille de cinq personnes, la nouvelle cuisine est synonyme de plaisir et non de stress. Cuisiner et manger ensemble est à nouveau un élément central.
Toutes les idées utilisées pour la petite cuisine en un coup d’œil
La forme en U de la cuisine apporte des espaces de rangement et offre un espace de travail.
Les blocs-tiroirs dans le meuble bas assurent un bon accès et une bonne visibilité.
L’armoire à provisions SPACE TOWER remplace un garde-manger.
Les portes relevables dans le meuble haut garantissent une liberté de mouvement.
Grâce à SERVO-DRIVE, les blocs-tiroirs s’ouvrent d’une simple pression, avec assistance électrique.
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