Mẹo lưu trữ nồi và chảo từ chuyên gia
thg 3 2022Giữ nguyên theo kiểu truyền thống hay lựa chọn giải pháp hiện đại:
Cách tiếp cận nồi, chảo và nắp đậy dễ dàng mà không cần phải lục lọi
Dễ dàng sử dụng ngay cả với các vật dụng nặng
)
Căn bếp càng gọn gàng thì việc nấu nướng càng trở nên thuận tiện. Tủ treo tường không phải là sự chọn lựa thích hợp để lưu trữ nồi và chảo có kích thước lớn và nặng. Ngoài ra, việc lưu trữ nồi chảo trong tủ cửa mở là không tuân thủ nguyên tắc thẩm mỹ vì khiến cho căn bếp trở nên lộn xộn hơn.
Dựa trên những quan sát về căn bếp của Blum, nồi và chảo được xếp chồng lên nhau trong các tủ dưới có ngăn kéo. Kết quả là nồi bạn cần đã bị đẩy vào góc trong cùng, các nồi khác được xếp chồng lên trên và bạn không thể lấy được nắp đậy nếu không cúi xuống và lục lọi trong tủ.
Theo kết quả nghiên cứu Nhu cầu người dùng của Blum, dễ dàng nhận ranồi và chảo được sử dụng thường xuyên hơn lò nướng và sử dụng trên bếp. Điều này đã đặt ra một câu hỏi: tại sao lò nướng lại được đặt ở vị trí quan trọng dưới gầm bếp? Vì từ trước đến nay luôn như vậy sao? Liệu việc sử dụng không gian này để lưu trữ nồi và chảo có phải là lựa chọn tốt hơn không?
)
Lên kế hoạch đúng đắn để đạt được kết quả tốt hơn
Các chuyên gia về công thái học của Blum khuyến nghị rằng trong quá trình lên kế hoạch cho tủ bếp nên sắp xếp ngăn nắp mọi đồ vật ngay từ đầu bằng cách chọn tủ có ngăn kéo chuyên dùng để cất dụng cụ nấu nướng.
Thực tế cho thấy có thể dễ dàng thực hiện việc này. Đặt lò nướng trong tủ cao không chỉ giúp việc sử dụng trở nên dễ dàng theo nguyên tắc công thái học mà còn có thêm không gian lưu trữ quý giá dưới gầm bếp.
)
Ở đây có đủ không gian để lưu trữ mọi thứ: thậm chí có thể chứa được cả những nồi chảo lớn trong ngăn kéo tủ dưới.
Đó là lý do tại sao chiếc tủ này là lựa chọn hoàn hảo để lưu trữ dụng cụ nấu nướng.
Tủ dưới kết hợp cả ngăn kéo thấp và ngăn kéo cao. Ngay cả khi tích hợp thêm máy hút thì vẫn còn đủ không gian cho tổ hợp này. Cách bố trí mặt cánh chính xác có thể thay đổi tùy theo loại bếp.
Các ngăn kéo với thành bên cao và kín có đủ không gian lưu trữ cho nồi, chảo và nắp đậy. Ngoài ra, các ngăn kéo nông vẫn có đủ không gian lưu trữ cho các dụng cụ nấu nướng như muỗng và phới gỗ.
Bộ phân chia ngăn kéo thích hợp cho ngăn kéo giúp duy trì sự ngăn nắp và gọn gàng, đồng thời cố định mọi thứ ở đúng vị trí.
Điều này đồng nghĩa với việc có thể tiếp cận các tất cả các dụng cụ nấu nướng theo nguyên tắc công thái học và lưu trữ vào đúng vị trí cần thiểt trong lúc nấu nướng.
Các ưu điểm nổi bật:
)
Mọi thứ mà người sử dụng bếp cần đều ở ngay đó và trong tầm với. Đây là việc quan trọng, đặc biệt là khi xử lý các vật dụng nóng trong quá trình nấu nướng.
)
Khi mở ngăn kéo, có thể nhìn thấy ngay toàn bộ nồi, chảo và nắp đậy – không phải tốn thời gian tìm kiếm như trước đây.
)
Ngay cả khi những chiếc nồi bị xếp chồng lên nhau thì vẫn có thể nhanh chóng tìm thấy và lấy đúng chiếc nồi đang cần. Độ sâu của tủ được sử dụng để sắp xếp các nắp đậy.
)
Sau khi nấu nướng xong, có thể cất gọn mọi thứ vào tủ nhanh chóng và dễ dàng mà không cần di chuyển các vật dụng ra ngoài hay sắp xếp lại.
Thực tế khi áp dụng ý tưởng này
Trong nhiều căn bếp hiện đại, lò nướng không còn nằm dưới gầm bếp mà được đặt trong một chiếc tủ cao để thuận tiên trong việc tiếp cận. Bằng cách này, dưới gầm bếp có thêm không gian để đặt một chiếc tủ lưu trữ nồi và chảo – vị trí lý tưởng để đảm bảo rằng tất cả dụng cụ nấu nướng đều trong tầm với.
Nhân tiện, đối với những người muốn bố trí theo kiểu truyền thống và đặt lò nướng ở dưới gầm bếp, tủ dưới cũng có thể được lắp đặt ngay cạnh bếp.
Chiều rộng của tủ dưới trong một căn bếp có thể thay đổi. Một chiếc tủ có chiều rộng tối thiểu 60 cm là lựa chọn đúng đắn để lưu trữ nồi và chảo, tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể lựa chọn tủ rộng hơn. Tất nhiên, kích thước tủ cũng phụ thuộc vào bếp.
Kế hoạch cho chuyên gia
Với các hệ thống ray hộp như , và , chúng tôi đảm bảo trọng lượng khi đã đựng đầy nồi chảo không còn là vấn đề. Cả ba đều chính là hệ thống nâng hạng nặng. Các hệ thống này có thể nâng đỡ khoảng 30 kg đến 70 kg vật dụng đã được lưu trữ, đồng thời vẫn đảm bảo khả năng dễ sử dụng như thường lệ. Do đó, bạn có thể cân nhắc các yêu cầu về không gian lưu trữ cá nhân và diện tích sẵn có.
Để việc sử dụng trở nên dễ dàng hơn nữa, hãy lên kế hoạch có thể bao gồm thêm một hoặc hệ thống cơ học.
Có nhiều cách bố trí đa dạng mà không phụ thuộc vào chiều rộng của tủ. Ví dụ:
)
Ngăn kéo trên cùng được sử dụng để lưu trữ dụng cụ nấu nướng và các dụng cụ khác. Tất cả đều có vị trí riêng trong khung chia AMBIA-LINE, từ phới, dụng cụ đánh trứng cho đến đồng hồ hẹn giờ.
)
Ngăn kéo ở giữa có cạnh bên cao và kín, tận dụng không gian lưu trữ có sẵn hiệu quả cũng như đảm bảo tay cầm chảo đã được xếp gọn an toàn. Ở đây có không gian để lưu trữ nồi và chảo đã sử dụng. Khung chia AMBIA-LINE thực tế giúp lưu trữ nắp đậy theo hướng thẳng đứng.
)
Các dụng cụ nấu nướng chuyên dụng chỉ thỉnh thoảng được sử dụng – như khay nướng, nồi hầm và chảo xào – được cất giữ trong ngăn kéo ở phía dưới. Thanh chia ngang AMBIA-LINE được sử dụng để tạo không gian dành riêng cho các nắp nồi.
)
)
)
)
)
Lưu trữ nồi và chảo: tổng quan
Tủ đất có ngăn kéo cho nồi, chảo và dụng cụ nấu nướng giúp việc tìm kiếm trở nên dễ dàng và đảm bảo quy trình làm việc hiệu quả trong bếp.
Tốt nhất là đặt tủ này dưới gầm bếp hoặc ngay kế bên bếp.
Chiều rộng tối thiểu được khuyến nghị là 60cm. Ray hộp ngăn kéo của Blum có thể được sử dụng để tạo ra các tủ có chiều rộng lên đến 140cm.
Bộ phân chia ngăn kéo giúp sắp xếp các dụng cụ nấu nướng và nắp nồi một cách hoàn hảo.
Tay nắm chảo cũng được lưu trữ an toàn nhờ ngăn kéo có ván hậu và các cạnh bên cao.
Để thuận tiện hơn, có thể trang bị cho tủ một hệ thống hỗ trợ mở bằng điện hoặc hệ thống cơ học.