Usta işi fırıncılık için: Hamur işi gereçleri için bir dolap
Mar 2022Hamur işi gereçleri için özel bir dolabın olması ne zaman gereklidir
Mutfakta nereye konabilir
İyi bir düzen ve rahat bir görüş sağlamak artık çok kolay
)
Kek pasta tavaları ve kurabiye kalıpları, fırın tepsileri ve hamur kazıyıcılar, mayalama sepetleri, şeker süzgeçleri, krema sıkma torbaları ve daha birçokları: Hamur işi seven amatör fırıncılar, hiçbir zaman malzeme sıkıntısı çekmez.
Tüm bu hamur işi gereçlerini nereye koymalı?
Çok bilindik bir durum:
Klasik olarak, kek pasta tavaları olabildiğince bir alt dolaba, hatta fırının içine yerleştirilir. Aradığınız alet elbette en arkada olduğundan ne zaman kullanmak isteseniz her şeyi tamamen yerinden oynatmanız gerekir.
Un ve şeker, süsleme şekerleri, buzlanmalar ve şeker hamurları kilerde, üzerinde “hamur işi malzemeleri” yazan bir saklama kabına gelişigüzel konur. Burada malzemeleri bulmak neredeyse pişirmekten daha uzun sürer.
Geçen bayramda dolapta gördüğünüze yemin edebileceğiniz son şişe limon aroması en kritik anda bir türlü bulunamaz.
)
Hamur işi sevenler için kendine özel bir dolap
Blum ergonomi uzmanları, yalnızca pişirme malzemeleri için bir dolap tasarlamanın faydalı olabileceği konusunda hemfikir.
Sadece tepsiler, ızgaralar veya hamur işi kalıpları gibi havaleli gereçler için değil, hamur işi malzemeleri ve hatta oklava ve spatula gibi küçük pişirme yardımcıları için de yer sunan hamur işi dolabı. Bu konsept, lezzetli yemek hobisi için özel bir saklama alanı yaratır ve de amatör ahçının her şeyi kontrol edebileceği şekilde genel bir bakışa sahip olmasına yardımcı olur.
1Büyük mutfaklarda
Yeterli alan varsa, hamur işi gereçleri için özel olarak tasarlanmış bir dolap iyi bir fikirdir. Mevcut alanın yanı sıra kişisel ihtiyaçlar da planlamada önemli bir rol oynar. Böyle bir dolap, 40 ila 60 cm genişliğinde olabilir. Blum, ihtiyaç araştırması sonuçlarına dayanarak kesinlikle derin çekmeceli dolap öneriyor.
Diğer pratik dolap uygulamalarında olduğu gibi, eşyalar ve malzemeler hemen bulunuyor ve dolaptan kolay alınıyor.
Bu dolabın konacağı ideal yer, tezgahın ve fırının yanıdır.
)
Daha fazla düzen için doğru bölümlendirme
Bir üst derin çekmece ve altında bir yüksek kapaklı derin çekmece, onun arkasında da ilave bir iç çekmecenin olduğu dağılım idealdir.
Bu kombinasyon, eşyalara uygun tasarlanmış iç bölmelerin kullanılmasına imkan tanır. Tüm eşyalar, düzenli sınıflandırılır ve güvenli saklanır. Bu konu, özellikle açık paketler için önemlidir.
Bu bölümlendirme, sade bir kapak tasarımı ve pişirme anında ihtiyaç duyulan her şey için ideal kullanılan saklama alanı sunar.
Burada, eşya dağılımını gösteren gerçekçi bir örnek veriliyor:
)
Üst derin çekmece: Buraya, en önemli malzemeler, un karışımları, pasta süsleri veya buzlanmalar yerleştirilir. İlave bir iç bölme ile iyi bir görüş ve güvenli duruş sağlanır; çekmece açılırken hiçbir şey devrilmez.
)
Yüksek kapaklı derin çekmece: Buraya, fırın tepsileri ve hamur işi kalıpları konur. Çekmece içindeki ara paneller, düzen ve stabil duruş sağlar.
)
İlave bir iç çekmeceye, kurabiye kalıbı veya merdane gibi düz eşyalar saklanır.
2Küçük mutfaklarda
Küçük mutfaklarda, tek başına büyük bir dolap için yer olmadığından, hamur işi gereçleri tezgahın altına uygulanan alt dolap içinde diğer malzemeler ve pişirme gereçleri ile beraber saklanır. Burada da derin çekmeceli bir dolap, ideal çözümdür.
Blum , en küçük boşluktan bile, örneğin fırın tepsilerini koymak için faydalanabileceğiniz bir dar seçenek olarak kullanılabilir.
Bu dolabın da tezgaha yakın, fırına kısa mesafede olması pratiktir. Böylece pişirme anında ihtiyaç duyulan her şey el altında olur ve fırın da kontrol altında tutulur.
)
Hamur işi dolabı olarak SPACE TWIN, 15 cm gövde genişliğinden itibaren uygulanabilir. Bu nedenle küçük mutfaklarda ve yanı sıra ocağın yanında ilave olarak kullanılabilir. Alçak yan panelli üst kat, oklavaları, pişirme kâğıdı ve fırçaları veya küçük kalıpları saklamak için uygundur. Alt katta, daha yüksek yan paneller sayesinde fırın tepsileri ve kalıplar güvenli durur ve rahat görülür.
)
)
)
)
)
Genel bakış: Hamur işi gereçleri için dolap
Amatör fırıncılar, zaman içinde sayısız alet ve malzeme toplar. Hamur işi gereçleri için dolap, iyi bir düzen ve rahat bir görüş sağlar.
Blum ihtiyaç araştırmalarının sonuçları, bu amaca yönelik derin çekmeceli dolap kullanmanın ideal olduğunu gösteriyor. Çekmecedeki her şey ilk bakışta görülüyor ve kolayca alınıyor.
İdeal olarak bu dolap, tezgaha yakın, fırına kısa mesafede yerleştiriliyor.
Blum AMBIA-LINE veya ORGA-LINE gibi pratik iç bölümlendirme sistemleri, tepsilerin ve malzemelerin stabil durmasını ve hemen bulunmasını sağlıyor.
Küçük mutfaklarda, dar dolap SPACE TWIN iyi bir çözüm olarak etkiliyor: Komple dışarı çekilebilir bu çekmeceli dolap, 15 cm gövde genişliğinden itibaren uygulanabiliyor.
Pişirme anında daha fazla konfor için bu dolap, elektrikli veya mekanik hareket desteği ile donatılabiliyor.