Haberler

Mutfakta çalışma üçgeni, stoklama, yıkama ve hazırlama arasındaki ilişkiyi anlatır.

Mutfağı “çalışma alanları”na ayırmak, planlamanın yönünü belirlemede çok yardımcı olur. Akıllı düzenleme, gereksiz yere mesafe katetmeyi önler

Asya mutfaklarında, çekmecelerde 15 kg’a kadar pirinç saklanıyor.

Mutfakta çalışma üçgeni, 40’lı yıllarda geliştirilmiştir ve bugün hâlâ mutfak planlamasının bir entrümanı olarak kullanılmaktadır.

Birçok kişi için akıllı telefonlar, tabletler ve benzeri cihazların şarj istasyonu, mutfak donanımının bir parçasıdır.

Birçok Fransız mutfağında baget ekmek için özel çekmeceler bulunuyor.