Кухня с островом у Бодензее: эту кухню не нужно прятать

июнь 21 г.Эргономика, Полезное пространство, ДизайнКухня
Eine blonde Frau mit weißer Bluse und ein dunkelhaariger Mann in blauem Hemd kochen an einer Kochinsel
Вместе Мелани Рафф и Марко Хорнунг реализовали свою мечту: их кухня объединяет эстетику и функциональность и превосходно отражает их стиль жизни. Пара, живущая у Бодензее, рассказывает о своей кухне и ее тщательном проектировании.

Городок Алленсбах с видами на яблоневые сады, поля, луга и Альпы на горизонте расположен на немецком берегу Боденского озера. «Это место, где нам обоим хорошо», – объясняет Мелани.

Ein Mann in blauem Hemd wischt hinter einer Kochinsel ein Messer ab, eine Frau in weißer Bluse bringt einen Salat zu einem Tisch

Современная кухня с видом на озеро

«Кухня, безусловно, является центральной частью нашего дома, – рассказывает Марко, специалист по маркетингу. «Для нас было очень важно воплотить наше идеальное представление о кухне. Для этого мы еще на этапе планирования в точности изучили наши ежедневные потребности и создали с нашим дизайнером подходящую кухню».

Мелани, которая работает моделью, предпочитает скорее все натуральное, но не без современных особенностей: островная кухня этой пары имеет очень изысканный стиль. Элегантные белоснежные фасады дарят ощущение покоя и комфорта.

Eine Frau blättert in einem Kochbuch und unterhält sich mit einem Mann, der ihr ein Glas Wein reicht
Особый акцент на кухне создает стильная столешница. «Мы долго думали над материалом будущей столешницы: мне не хотелось использовать обычную нержавеющую сталь, так как на ней остаются следы от пальцев. К тому же, нам хотелось придать кухне современный промышленный шарм», – объясняет Мелани. Решение они нашли в Швейцарии: им изготовили цельнолитую столешницу из специально обработанной нержавеющей стали толщиной 5 мм.
Eine blonde Frau mit weißer Bluse und ein dunkelhaariger Mann in blauem Hemd kochen an einer Kochinsel
Ein Mann entnimmt ein Messer einer Schublade in einer Kochinsel, eine Frau lehnt gegen die Insel

Идеально организованные рабочие процессы

Для настоящего повара в первую очередь важны прекрасно организованные рабочие процессы. Расположение шкафов четко спланировано под его типичные действия таким образом, чтобы ему не пришлось совершать ненужные перемещения по кухне: «Даже когда мы готовим вдвоем, мы не мешаем друг другу», – объясняет Марко.

Функциональные решения оптимизируют рабочие процессы вплоть до мельчайших деталей: например, большой ящик, расположенный прямо под рабочей поверхностью в центре кухонного острова, прекрасно подходит для хранения всевозможных кухонных приборов. Причем они размещены именно там, где они используются. Сама рабочая поверхность, расположенная между плитой и мойкой, достаточно широкая и глубокая. Здесь все идет как по маслу: и резка лука, и раскатка теста.

Мелани с самого начала мечтала об элегантном и простом дизайне нашей кухни. А меня же сразу подкупили функциональный держатель ножей и приспособление для резки пленки.Марко

Оптимальное использование полезного пространства

Ящик под мусор удобно расположен под мойкой и оснащен электрической системой открывания . Стоит слегка нажать на фасад бедром, коленом или стопой, и ящик открывается автоматически. Благодаря встроенной системе амортизации BLUMOTION .

«Идеальное решение для такого человека, как я, который совершает несколько действий одновременно, – ухмыляется Марко. – У меня то и дело руки мокрые или чем-то заняты. В таких случаях этот ящик просто незаменим». А Мелани добавляет: «Если гости случайно прислоняются к нему, он остается закрытым».

По желанию SERVO-DRIVE можно деактивировать специальной кнопкой – это идеальное решение для уборки.

Eine Frau in weißer Bluse und ein Mann in einem blauen Hemd stehen neben einem geöffneten Einbachkühlschrank

Пару настолько вдохновила новая свобода движения, что они решили впоследствии и холодильник оснастить системой открывания SERVO-DRIVE flex.

Ein geöffneter Unterschrank einer Kücheninsel gefüllt mit diversen Kochutensilien und Töpfen

Тонкий прямолинейный дизайн ящиков LEGRABOX с боковинами из нержавеющей стали с защитой от отпечатков пальцев и внутренние разделители AMBIA-LINE прекрасно вписываются в продуманный симбиоз эстетики и функциональности.

Ein Mann entnimmt ein Gewürz aus einer geöffneten Innenschublade hinter einem großen Auszug mit Töpfen

«На недостаток полезного пространства я тоже не могу пожаловаться, – с довольной улыбкой говорит Марко и продолжает: – Еще перед проектированием кухни мы заранее продумали, что и где будет лежать. Например, специи расположены непосредственно рядом с плитой.

Остается последний вопрос:

пришлось ли при проектировании кухни кому-то из вас в чем-то уступить? «Нет, – заверила пара. – Пожелания каждого из нас были учтены на все сто процентов». «Представления Мелани о дизайне и мои требования к функциональности не исключают друг друга, Напротив: наши запросы помогли создать идеальную кухню», – подводит итог Марко. А Мелани подтверждает: «Мы идеальная команда!»

Обзор всех рекомендаций

  • Островная кухня была создана с фокусом на оптимальные рабочие процессы – здесь каждое действие наполнено эффективностью.

  • Для посуды, специй и продуктов запланировано достаточно полезного пространства.

  • Благодаря SERVO-DRIVE открывание шкафов без ручек возможно легким нажатием на фасад.

  • Система внутренних разделителей AMBIA-LINE обеспечивает порядок и обзор в ящиках.

У Вас есть вопросы или идеи?

Мы будем рады Вашим сообщениям.