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Conocimiento

El triángulo de trabajo ilustra la relación entre el almacenaje, el lavado y la preparación.
La distribución de la cocina en «zonas de trabajo» es una gran orientación a la hora de planificar. Una disposición inteligente permite evitar los desplazamientos innecesarios
En Asia se almacenan hasta 15 kg de arroz en los cajones de la cocina.
El triángulo de trabajo se desarrolló en los años 40 y hoy todavía se utiliza como herramienta para diseñar la cocina.
Ya son muchos los hogares que cuentan con una estación de carga para móviles, tablets y otros dispositivos como parte del equipamiento de la cocina.
Muchas cocinas francesas cuentan con cajones especiales para almacenar baguetes.

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